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Rich Shortcrust Pastry

Rich Shortcrust Pastry
4.4 17 評分
准备工作 5 分钟
总数 25 分钟
370 g
马上体验

食材

  • unsalted butter diced (1 cm) then frozen for 30 minutes
    120 g
  • plain flour
    180 g
  • icing sugar
    40 g
  • fine sea salt
    1 pinch
  • egg yolk from medium egg
    1
  • water
    3 tsp

难易度

初级

营养价值 每 370 g

钠 140.6 mg
蛋白质 21.8 g
热量 7173.7 kJ / 1714.6 kcal
脂肪 102.7 g
膳食纤维 4.9 g
饱和脂肪 63.3 g
碳水化合物 177.9 g

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