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Brochettes de cabillaud et chorizo, quinoa aux légumes et velouté poivron feta (Plaisir)

Brochettes de cabillaud et chorizo, quinoa aux légumes et velouté poivron feta (Plaisir)
4.7 309 評分
准备工作 15 分钟
总数 45 分钟
4 portions
马上体验

食材

  • 200 g de courgettes coupées en tronçons (2-3 cm)
  • 200 g de carottes coupées en morceaux (2-3 cm)
  • 4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 30 g d'huile d'olive
  • 80 g d'oignon coupé en deux
  • 1 - 2 gousses d'ail à ajuster en fonction des goûts
  • 650 g de poivrons rouges détaillés en dés et un peu pour la finition
  • 300 g de tomates coupées en quatre
  • 300 g d'eau
  • 250 g de quinoa
  • 600 g de filets de cabillaud détaillés en cubes (2 cm env.)
  • 1 chorizo coupé en fines rondelles
  • 100 g de feta coupée en morceaux
La sauce
  • 50 g de feta coupée en morceaux

难易度

初级

营养价值 每 1 portion

蛋白质 59.5 g
热量 3861 kJ / 923 kcal
脂肪 48.5 g
膳食纤维 9.8 g
碳水化合物 59 g

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