Brochettes de cabillaud et chorizo, quinoa aux légumes et velouté poivron feta (Plaisir)

Brochettes de cabillaud et chorizo, quinoa aux légumes et velouté poivron feta (Plaisir)

4.7 302 評分
准备工作 15 分钟
总数 45 分钟
4 portions

食材

  • de courgettes coupées en tronçons (2-3 cm)
    200 g
  • de carottes coupées en morceaux (2-3 cm)
    200 g
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    4 pincées
  • de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
    4 pincées
  • d'huile d'olive
    30 g
  • d'oignon coupé en deux
    80 g
  • gousses d'ail à ajuster en fonction des goûts
    1 - 2
  • de poivrons rouges détaillés en dés et un peu pour la finition
    650 g
  • de tomates coupées en quatre
    300 g
  • d'eau
    300 g
  • de quinoa
    250 g
  • de filets de cabillaud détaillés en cubes (2 cm env.)
    600 g
  • chorizo coupé en fines rondelles
    1
  • de feta coupée en morceaux
    100 g
La sauce
  • de feta coupée en morceaux
    50 g

难易度

初级


营养价值 每 1 portion

蛋白质 59.5 g
热量 3861 kJ / 923 kcal
脂肪 48.5 g
膳食纤维 9.8 g
碳水化合物 59 g

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