Couscous du soleil

Couscous du soleil

4.0 213 評分

准备工作 15 分钟

总数 1小时

6 portions

食材

d'oignons coupés en deux
200 g
de viande de bœuf hachée
500 g
de ras el-hanout à ajuster en fonction des goûts
1 c. à café
de sel à ajuster en fonction des goûts
5 pincées
de graines de couscous
300 g
d'huile d'olive
50 g
d'eau
300 g
de tomates coupées en quatre
500 g
de poivron jaune taillé en lamelles (1 env.)
150 g
de poivron rouge taillé en lamelles (1 env.)
150 g
d'aubergine détaillée en dés (2 cm)
200 g
de courgettes coupées en tronçons (2 cm env.)
300 g
de pois chiches en conserve égouttés
265 g
de sauce harissa
2 c. à soupe

难易度

初级

营养价值每 1 portion

蛋白质 32.2 g

热量 1677 kJ / 640 kcal

脂肪 24.5 g

膳食纤维 13.3 g

碳水化合物 72.8 g

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