Mousse all'albicocca

Mousse all'albicocca

4.3 3 評分
准备工作 10 分钟
总数 3小时 30 分钟
4 porzioni

食材

Purea di albicocche
  • fogli di gelatina (1.9 g l'uno) + q.b. di acqua per ammollo
    3
  • di albicocche mature, a dadini + 2 denocciolate a spicchi
    400 g
  • di acqua
    200 g
  • di zucchero
    125 g
Panna montata
  • di panna (min. 30% di grassi) molto fredda
    300 g
  • di zucchero a velo
    40 g
  • di albicocche mature per guarnire
    fettine

难易度

初级


营养价值 每 1 porzione

蛋白质 3.8 g
热量 1915 kJ / 457 kcal
脂肪 25.8 g
膳食纤维 2 g
碳水化合物 54.3 g

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