
设备与配件
Mousse all'albicocca
准备工作 10 分钟
总数 3小时 30 分钟
4 porzioni
食材
Purea di albicocche
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fogli di gelatina (1.9 g l'uno) + q.b. di acqua per ammollo3
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di albicocche mature, a dadini + 2 denocciolate a spicchi400 g
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di acqua200 g
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di zucchero125 g
Panna montata
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di panna (min. 30% di grassi) molto fredda300 g
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di zucchero a velo40 g
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di albicocche mature per guarnirefettine
难易度
初级
营养价值 每 1 porzione
蛋白质
3.8 g
热量
1915 kJ /
457 kcal
脂肪
25.8 g
膳食纤维
2 g
碳水化合物
54.3 g