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Castagnole ripiene

Castagnole ripiene
2.1 7 評分
准备工作 1小时
总数 14小时
30 pezzi
马上体验

食材

Crema tartufo
  • di panna (min. 30% di grassi) fredda
    250 g
  • di zucchero a velo
    75 g
  • di cioccolato fondente a pezzi
    300 g
  • di acqua
    80 g
  • di amido di mais (maizena)
    90 g
Pastella
  • di latte intero
    125 g
  • di acqua
    125 g
  • di burro a pezzi
    70 g
  • di sale
    ½ cucchiaino
  • di farina tipo 00 + q.b.
    180 g
  • uova
    3
Terminare la preparazione
  • olio per frittura
  • zucchero a velo (可选的)

难易度

高级

营养价值 每 1 pezzo

钠 55.3 mg
蛋白质 2.7 g
热量 665.1 kJ / 159 kcal
脂肪 10.1 g
膳食纤维 1.4 g
饱和脂肪 5.8 g
碳水化合物 14.4 g

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意大利

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