难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 50 g roasted red peppers, preserved
- ½ tsp smoked paprika
- 250 g onions, quartered
- 200 g red onions, quartered
- 100 g olive oil, plus extra for greasing
- 2 garlic cloves
- ½ tsp fine sea salt
- 100 g Iberian ham, sliced, cut in pieces (2 cm)
- 1 pinch ground cayenne pepper (可选的)
- 100 g water
- 900 g cod fillets, skinless, (loins) skinless, boneless
- 1 fresh parsley, leaves only, for garnish
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 1507 kJ / 360 kcal
- 蛋白质
- 34.2 g
- 碳水化合物
- 6.9 g
- 脂肪
- 21.8 g
