设备与配件
Rôti de veau et haricots verts
准备工作 10 分钟
总数 1小时
4 portions
食材
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d'échalotes50 g
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gousse d'ail1
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de beurre demi-sel40 g
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de paprika doux½ c. à café
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de cumin en poudre½ c. à café
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d'herbes de Provence déshydratées1 c. à café
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de fond de veau10 g
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de fond de légumes maison1 c. à soupe
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de rôti de veau800 g
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de vin blanc sec20 g
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d'eau600 g
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de haricots verts frais600 g
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de sel à ajuster en fonction des goûts2 pincées
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de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts2 pincées
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
蛋白质
45 g
热量
1658 kJ /
396 kcal
脂肪
17 g
膳食纤维
5.3 g
碳水化合物
12.8 g
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