设备与配件
Pollo alle erbe con verdure al vapore
准备工作 25 分钟
总数 1小时
2 porzioni
食材
-
80 - 100 g di fagiolini verdi freschi tagliati a metà
-
70 g di carote pelate e a listarelle
-
100 g di zucchine a bastoncini (2-3 cm)
-
100 g di cimette di broccolo
-
30 g olio extravergine di oliva + q.b.
-
2 cosce di pollo senza pelle
-
½ cucchiaino di sale
-
1 rametto di timo fresco le foglioline lavate e asciugate
-
1 rametto di rosmarino fresco gli aghi lavati e asciugati
-
½ cucchiaino di origano secco
-
1 foglia di alloro fresca
-
20 g di farina tipo 00
-
20 g di Cognac
-
1 pizzico di zafferano in polvere1 pizzico di curcuma in polvere
-
½ limone il succo spremuto fresco
-
700 g di acqua
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero in polvere
-
1 cucchiaino di semi di sesamo tostati
难易度
初级
营养价值 每 1 porzione
蛋白质
27.1 g
热量
1553 kJ /
371 kcal
脂肪
24 g
膳食纤维
5.4 g
碳水化合物
5.7 g
您可能还喜欢...
显示所有Cosce di pollo stufate al vino bianco e verdure
1小时
Polpettone di carne ai funghi
1小时 30 分钟
Nuggets di pollo
25 分钟
Polpettone con crema di peperoni
55 分钟
Roastbeef in salsa verde
40 分钟
Filetto di manzo sottovuoto con salsa bernese
2小时 30 分钟
Filetto di maiale ripieno (TM5)
1小时 10 分钟
Polpette al sugo in vasocottura
1小时 30 分钟
Anello di polenta con sugo ai funghi e speck
1小时 30 分钟
Filetti di manzo sottovuoto con burro alle erbe
2小时 20 分钟
Stinchi alle erbe
2小时
Tortillas messicane con maiale
1小时 20 分钟