Spiedini di vitello e verdure con salsa di senape

Spiedini di vitello e verdure con salsa di senape

3.0 2 評分

准备工作 15 分钟

总数 30 分钟

2 porzioni

食材

Spiedini

di filetto di manzo a tocchetti (3x3 cm)
300 g
pomodori datterino
8
di peperone verde a tocchetti (3x3 cm)
80 g
di peperone rosso a tocchetti (3x3 cm)
80 g
di cipolla a fette
80 g
funghi freschi grandi in quarti
2
di sale
2 pizzichi
di pepe macinato
1 pizzico

Salsa alla senape

di scalogno a metà
50 g
di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
1 rametto
di porri a rondelle, la parte bianca
100 g
di olio extravergine di oliva
50 g
di farina tipo 00
1 cucchiaino
di vino bianco
75 g
di salsa di senape
2 cucchiai
di acqua
70 g

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

蛋白质 36.9 g

热量 2066 kJ / 494 kcal

脂肪 32.1 g

膳食纤维 6.4 g

碳水化合物 14.3 g

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