Brochettes de poulet aux parfums d'Asie

Brochettes de poulet aux parfums d'Asie

3.5 6 評分

准备工作 20 分钟

总数 1小时 45 分钟

4 portions

食材

La marinade

de miel
2 c. à soupe
le jus de 2 citrons verts
de sauce de soja douce
4 c. à soupe
de quatre-épices
1 c. à café rase
escalopes de poulet taillées en lanières (1 cm)
4

La purée de patates douces

d'échalotes coupées en deux
100 g
oranges non traitées zeste et jus
2
de vinaigre de riz
20 g
d'eau
100 g
clou de girofle
1
de sel à ajuster en fonction des goûts
½ c. à café
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
4 pincées
de patate douce coupée en morceaux (2-3 cm)
500 g
d'ananas frais coupée en morceaux (2-3 cm)
4 tranches
de mangue mûre coupée en morceaux (2-3 cm)
4 tranches
de crème de coco
90 g
de curry en poudre
½ c. à soupe

难易度

初级

营养价值每 1 portion

蛋白质 36.5 g

热量 2651 kJ / 634 kcal

脂肪 19.3 g

膳食纤维 6.5 g

碳水化合物 78.8 g

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