Relámpagos de chocolate

Relámpagos de chocolate

5.0 2 評分

准备工作 50 分钟

总数 3小时 30 分钟

20 pieza

食材

Masa choux

140 g de harina
20 g de cocoa en polvo
120 g de agua
130 g de leche entera
100 g de mantequilla
1 pizca de azúcar
½ cucharadita de sal
4 huevos (60-65 g c/u)

Crema pastelera

100 g de azúcar
500 g de leche entera
50 g de harina
2 huevos
2 yemas de huevo
1 cucharadita de vainilla

1 cucharada de azúcar de vainilla

Cobertura de chocolate

150 g de chocolate amargo en trozos
50 g de agua
50 g de mantequilla

Otros

400 g de crema batida

难易度

中级

营养价值每 1 pieza

蛋白质 6 g

热量 1142 kJ / 273 kcal

脂肪 20 g

膳食纤维 1 g

碳水化合物 19 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Chocolate 62 道食谱
墨西哥

您可能还喜欢...

显示所有

Magdalenas de naranja

1小时

Pan de plátano

50 分钟

Panqué de plátano

1小时 50 分钟

Galletas con avena, almendra y chocolate blanco

50 分钟

Cubiletes de queso

1小时

Pastel de chocolate y almendras

25 分钟

Festejo de zanahoria

2小时 55 分钟

Scones con mantequilla de frambuesa

25 分钟

Perrunillas

30 分钟

Delicia para la reina

2小时 20 分钟

Pastel de Piñón

1小时 20 分钟

Galletas de avena y pasas

50 分钟

显示所有