Spezzatino di agnello con cipolle

Spezzatino di agnello con cipolle

4.1 15 評分

准备工作 10 分钟

总数 55 分钟

4 porzioni

食材

di farina tipo 00
50 g
di bocconcini di carne di agnello senza nervi a pezzi (2-3 cm)
900 g
di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
1 mazzetto
di cipolle in quarti
200 g
spicchi di aglio
2
di rosmarino fresco gli aghi lavati e asciugati
1 rametto
olio extravergine di oliva
50 g
foglie di alloro fresche
3
di vino bianco secco
100 g
dado per brodo di carne
1
di acqua
250 g
di zafferano in polvere
1 bustina
mandorle pelate
15
di pepe
1 pizzico

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

蛋白质 51.8 g

热量 2581 kJ / 617 kcal

脂肪 39.5 g

膳食纤维 2.6 g

碳水化合物 14.5 g

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意大利

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