Lotte et crevettes à l'américaine

Lotte et crevettes à l'américaine

4.7 237 評分
准备工作 30 分钟
总数 1小时 15 分钟
6 portions

食材

  • de carotte coupée en tronçons
    80 g
  • d'oignon coupé en deux
    80 g
  • gousse d'ail
    1
  • d'huile d'olive
    20 g
  • de beurre doux
    20 g
  • de crevettes roses cuites, non décortiquées
    500 g
  • de cognac
    40 g
  • de vin blanc sec
    200 g
  • d'eau
    30 g
  • de pulpe de tomate
    400 g
  • de concentré de tomate
    40 g
  • bouquet garni
    1
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    3 pincées
  • de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
    2 pincées
  • de lotte détaillée en morceaux
    600 g
  • de farine de blé
    10 g
  • de crème liquide 30-40% m.g.
    50 g
  • d'estragon frais
    2 brins

难易度

初级


营养价值 每 1 portion

蛋白质 37.7 g
热量 1226 kJ / 293 kcal
脂肪 10.8 g
碳水化合物 11.3 g

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