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Taboulé de quinoa

Taboulé de quinoa
4.0 57 ratings
Prep. 15 min
Total 35 min
4 portions
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Ingredients

  • d'eau
    800 g
  • de quinoa
    150 g
  • citron jaune non traité
    1
  • gousse d'ail
    1
  • d'oignons nouveaux
    70 g
  • de persil plat frais équeuté
    15 g
  • de menthe fraîche équeutée
    15 g
  • d'huile d'olive extra vierge
    40 g
  • de sel non raffiné de préférence, à ajuster en fonction des goûts
    4 pincées
  • de tomates coupées en morceaux
    400 g
  • de concombre coupé en tronçons
    400 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 7 g
Calories 754 kJ / 185 kcal
Fat 3 g
Carbohydrates 33 g

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