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Crema de judías blancas y verduras

Crema de judías blancas y verduras
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Prep. 5 min
Total 30 min
6 raciones
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Ingredients

  • de zanahoria en trozos
    100 g
  • de puerro en rodajas
    200 g
  • de cebolla en cuartos
    100 g
  • de patata en trozos
    250 g
  • de agua
    1000 g
  • de judías blancas cocidas (en conserva) (lavadas y escurridas)
    400 g
  • de sal
    1 pellizco
  • de aceite de oliva virgen extra (y un chorrito más para servir)
    20 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 6.22 g
Calories 585 kJ / 140 kcal
Fat 3.74 g
Fibre 5.34 g
Carbohydrates 20.48 g

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