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Milhojas de crema y toffee
Prep. 20 min
Total 2 h 30 min
12 raciones
Ingredients
Crema pastelera
-
de leche500 g
-
de azúcar120 g
-
de azúcar vainillado1 cucharada
-
de harina50 g
-
huevos2
-
yemas de huevo2
Masa
-
de harina (y un poco más para espolvorear)300 g
-
de mantequilla fría y en trozos pequeños200 g
-
de nata fría200 g
Toffee
-
de azúcar moreno100 g
-
de mantequilla salada50 g
-
de nata (35% de grasa)75 g
-
de caramelo líquido10 g
-
de zumo de limón1 cucharadita
-
de coco rallado2 - 3 cucharadas
Difficulty
medium
Nutrition per 1 ración
Protein
6.84 g
Calories
1877 kJ /
449 kcal
Fat
27.97 g
Fibre
1.34 g
Carbohydrates
42.47 g
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