Devices & Accessories
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Saus
Prep. 40 min
Total 7 h 15 min
8 portions
Ingredients
-
1700 g de agua
-
800 g de patitas de cerdo con piel y hueso, en trozos (5 cm)
-
120 g de cebolla en cuartos
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7 dientes de ajo
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3 hojas de laurel secas
-
2 hojas de culantro fresco
-
4 cucharaditas de sal
-
1 ají chombo
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4 hojas de culantro fresco partidas por la mitad
-
750 g de pepino pelados y rebanados (0.5 cm)
-
600 g de cebolla roja en juliana
-
250 g de jugo de limón
Difficulty
medium
Nutrition per 8 portions
Sodium
10507.1 mg
Protein
203 g
Calories
9276.9 kJ /
2217.2 kcal
Fat
103.4 g
Fibre
19.3 g
Saturated Fat
28.9 g
Carbohydrates
125.4 g
