Sgombro al Varoma con contorno di fagiolini

Sgombro al Varoma con contorno di fagiolini

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Prep. 5 min

Total 50 min

4 porzioni

Ingredients

di olio extravergine di oliva + q.b.
20 g
di succo di limone spremuto fresco
20 g
di sale + q.b.
2 pizzico
filetti di sgombro (circa 150-200 g ciascuno)
4
di pepe bianco macinato
1 pizzico
foglie di menta fresca, lavate e asciugate
8
di fagiolini verdi freschi puliti e lavati
600 g
di acqua
500 g
di pane
8 fette
di aceto balsamico
4 cucchiaini

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 1671.8 mg

Protein 108.6 g

Calories 5019.1 kJ / 1199.6 kcal

Fat 64.3 g

Fibre 6.4 g

Saturated Fat 17.4 g

Carbohydrates 40.1 g

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