Mousse di ricotta a Varoma

Name: Mousse di ricotta a Varoma
Prep time: 5 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 8 porzioni
Ingredients: 100 g zucchero; 1 bustina di zucchero vanigliato; 100 g di panna acida, 18% di grassi; 250 g di ricotta fresca; 4 uova; 60 g farina tipo 0; 500 g di acqua

3.8 17 rating

Prep. 5 min

Total 35 min

8 porzioni

Ingredients

zucchero
100 g
di zucchero vanigliato (8 g)
1 bustina
di panna acida, 18% di grassi
100 g
di ricotta fresca ben scolata dal siero
250 g
250 g di Quark (formaggio cremoso)
uova
4
farina tipo 0
60 g
di acqua
500 g