Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Sopa de carne
Prep. 15 min
Total 2 h 30 min
6 portions
Ingredients
-
150 g de cebolla en cuartos
-
6 dientes de ajo
-
5 ajíes criollos sin semilla
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4 hojas de culantro fresco
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30 g de aceite
-
500 g de costilla de ternera en trozos de 2.5 cm, sin hueso
-
1000 g de agua
-
160 g de ñame baboso en cubos 2.5 cm
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80 g de zapallo en cubos 2.5 cm
-
80 g de yuca en cubos 2.5 cm
-
1 mazorca de maíz en trozos 2 cm
-
1 pellizco de sal
-
1 pellizco de pimienta molida
Difficulty
medium
Nutrition per 1 portion
Sodium
119.5 mg
Protein
18.3 g
Calories
1173.8 kJ /
280.5 kcal
Fat
13.1 g
Fibre
3 g
Saturated Fat
3.9 g
Carbohydrates
23.7 g
