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Costelinha de porco com batatas
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Prep. 15 min
Total 1 h 40 min
4 porções
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Ingredients

  • azeite de oliva extra virgem
    60 g
  • dente de alho
    3
  • costelinha de porco cortada em pedaços (5-6 cm aprox.)
    500 g
  • cebola cortada ao meio
    150 g
  • cenoura cortada em pedaços (3 cm aprox.)
    100 g
  • pimentão vermelho cortado em pedaços (3 cm aprox.)
    150 g
  • tomate em pedaços
    80 g
  • cerveja
    80 g
  • água
    500 g
  • sal
    1 c. chá de
  • caldo de legumes (opcional)
    1 c. chá de
  • folha de louro seco
    1
  • batata cortada em cubos (4-5 cm aprox.)
    700 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porção

Sodium 139.7 mg
Protein 24.3 g
Calories 2788.7 kJ / 666.5 kcal
Fat 44.6 g
Fibre 6.3 g
Saturated Fat 11.5 g
Carbohydrates 41.1 g

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