Bolo de chocolate e frutas secas sem glúten

Name: Bolo de chocolate e frutas secas sem glúten
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 12 fatias
Ingredients: 150 g manteiga sem sal; 20 g cacau em pó; 6 ovos; 1 pitada sal; 100 g amêndoas; 100 g nozes; 100 g avelãs; 80 g açúcar demerara; 100 g açúcar demerara; 30 g cacau em pó; 50 g creme de avelã; 100 g queijo cremoso (creamcheese); q.b. nozes