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Crostata al salame e formaggio (senza glutine)

Crostata al salame e formaggio (senza glutine)
3.3 4 ratings
Prep. 30 min
Total 2 h 10 min
8 fette
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Ingredients

Impasto
  • di farina senza glutine
    330 g
  • di burro a pezzi
    115 g
  • uovo
    1
  • zucchero
    10 g
  • olio extravergine di oliva
    1 cucchiaino
  • di acqua
    30 g
  • di sale
    1 cucchiaino
Farcitura
  • di formaggio fondente (Edamer, Emmental, Gouda, Fontina) consentito da prontuario, a fettine o a dadini
    125 g
  • di salame consentito da prontuario, a fettine sottili o a dadini
    125 g
  • uova
    2
  • di latte
    100 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 11.8 g
Calories 1611 kJ / 385 kcal
Fat 23.4 g
Fibre 2.5 g
Carbohydrates 34 g

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