Crostata di mele con la grattugia Thermomix®

Name: Crostata di mele con la grattugia Thermomix®
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 8 pezzi
Ingredients: 40 g di nocciole sgusciate, con la buccia; 225 g di farina; ½ cucchiaino di sale; 75 g di burro; 250 g di quark; 4 mele; 100 g di latte; 150 g di panna intera; 2 uova; 4 cucchiai di zucchero; 1 cucchiaio di amido di mais (maizena); 1 cucchiaio di zucchero vanigliato