Frango cremoso indiano (butter chicken)

Name: Frango cremoso indiano (butter chicken)
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 porções
Ingredients: 20 g amêndoas; 750 g coxas de frango s/ osso; 40 g suco de limão; 1 ½ c. chá de sal; 2 pitada pimenta do reino preta em pó; 1 c. sopa de colorau; 2 c. sopa de curry em pó; ¼ c. chá de canela em pó; ¼ c. chá de alho em pó; 1 cebola; 2 dentes de alho; 10 g gengibre fresco; 50 g manteiga com sal; 150 g polpa de tomate; 50 g extrato de tomate; 30 g açúcar mascavo; 50 g água; 1 talo de coentro