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Dango mochi et sauce mitarashi
5.0 3 ratings
Prep. 25 min
Total 50 min
9 pièces
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Ingredients

La sauce mitarashi
  • de mirin
    22 g
  • d'eau et une cuillère à soupe
    200 g
  • de sucre de canne
    37 g
  • de sauce de soja
    35 g
  • fécule de maïs
    2 c. à soupe
Boulettes de farine de riz (dango)
  • de tofu soyeux égoutté
    150 g
  • de farine de riz gluant
    150 g
  • d'eau
    2 c. à soupe
  • d'eau
    1000 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pièce

Sodium 221 mg
Protein 2.8 g
Calories 414.9 kJ / 99.2 kcal
Fat 1 g
Fibre 0.7 g
Saturated Fat 0.2 g
Carbohydrates 19.3 g

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