Potage de lentilles aux carottes et au gingembre

Name: Potage de lentilles aux carottes et au gingembre
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 1 oignon; 2 cm de gingembre; 100 g de carottes; 120 g de lentilles vertes sèches; 1 cube de bouillon de légumes; 1200 g d'eau; 1 pincée de poivre blanc moulu