Cremoso de patata con sobrasada y teja de parmesano

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Prep. 20 min
Total 40 min
6 raciones

Ingredients

  • de queso parmesano en trozos de 2 cm
    70 g
  • de patatas harinosas peladas, en rodajas de 1 cm
    400 g
  • de sal
    1 cucharadita
  • de nata para cocinar
    200 g
  • de agua
    100 g
  • de sobrasada en trozos
    70 - 80 g
  • de mantequilla en trozos
    50 g
  • de pimienta negra molida
    1 pellizco
  • de nuez moscada molida
    1 pellizco

Difficulty

easy


Nutrition per 1 ración

Sodium 692.4 mg
Protein 7.9 g
Calories 1268 kJ / 303 kcal
Fat 24.7 g
Fibre 1.5 g
Saturated Fat 12.6 g
Carbohydrates 13.3 g

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