Conchas de hojaldre rellenas con guacamole

Name: Conchas de hojaldre rellenas con guacamole
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 unidades
Ingredients: 300 g de aguacate; 80 g de tomates cherry; 50 g de cebolla; 5 g de cilantro fresco; 5 g de albahaca fresca; 10 g de zumo de lima; 6 - 8 gotas de tabasco; ½ cucharadita de sal; 1 huevo; 1 lámina de masa de hojaldre; 8 bolas de mozzarella mini