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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Tinga de col y ensalada de calabacitas
Prep. 10 min
Total 25 min
4 porciones
Ingredients
-
de queso cotija en trozos150 g
-
de col blanca en trozos de 6x6 cm500 g
-
de aceite25 g
-
de cebolla30 g
-
de jitomate guaje en cuartos170 g
-
de chile chipotle adobado o al gusto15 g
-
de sal fina½ cdita
-
de puré de tomate300 g
-
de concentrado de caldo de verdura o al gusto1 cdita
-
de calabacitas en cubos300 g
-
sal para sazonar
-
de jitomate cherry10 piezas
-
aceite de oliva para rociar
-
tostada de maíz
-
crema ácida
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porción
Sodium
405 mg
Protein
11 g
Calories
1576 kJ /
375 kcal
Fat
24 g
Fibre
4 g
Saturated Fat
4 g
Carbohydrates
34 g
