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Tostadas con ricotta y tomates asados
Prep. 1 h
Total 2 h 15 min
8 raciones
Ingredients
Pan
-
de agua250 g
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de aceite de oliva50 g
-
1 cucharadita de levadura secade levadura prensada fresca10 g
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de sal1 cucharadita
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de harina100 g
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de harina integral300 g
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de semillas de linaza y algo más para la costra20 g
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de semillas de girasol20 g
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de semillas de sésamo y algo más para la costra10 g
Tomates asados y armado
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de tomate cherry500 g
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de aceite de oliva3 cucharadas
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de orégano fresco1 cucharada
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de romero fresco1 cucharada
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de tomillo fresco1 cucharada
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de sal½ cucharadita
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de pimienta negra molida2 pellizcos
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de ricotta casera (ver receta Thermomix)250 g
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de piel de limón rallada1 cucharadita
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de sal3 pellizcos
-
de pimienta negra recién molida2 pellizcos
Difficulty
medium
Nutrition per 1 ración
Sodium
525.6 mg
Protein
11 g
Calories
1563.8 kJ /
373.8 kcal
Fat
17.3 g
Fibre
3.8 g
Saturated Fat
4.3 g
Carbohydrates
44 g