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Tarta integral con salsa de cebolla
Prep. 15 min
Total 1 h 10 min
8 rebanadas
Ingredients
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de harina integral200 g
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de manteca en trozos80 g
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de agua helada65 g
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de sal1 cucharadita
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de queso gruyère en trozos50 g
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de manteca30 g
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de cebolla en rodajas (1 cm) (ver tip)320 g
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de azúcar moreno1 cucharada
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de vinagre balsámico1 cucharada
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manteca para enmantecar
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de leche300 g
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de harina10 g
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huevo1
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de nuez moscada molida½ cucharadita
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de pimienta negra molida3 pellizcos
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harina integral para enharinar
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de panceta (optional) en dados120 g
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romero fresco (optional) sólo hojas, para decorar
Difficulty
easy
Nutrition per 1 rebanada/loncha/rodaja
Sodium
349.6 mg
Protein
8.6 g
Calories
1431.5 kJ /
342.1 kcal
Fat
21.9 g
Fibre
1.5 g
Saturated Fat
11.5 g
Carbohydrates
27.9 g