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Thermomix® TM7
Compatible
Huevos benedictinos
Prep. 30 min
Total 30 min
4 porciones
Ingredients
Salsa holandesa
-
de agua20 g
-
de jugo de limón10 g
-
de mantequilla sin sal en trozos175 g
-
yemas de huevo4
-
de sal o al gusto½ cdita
-
de pimienta blanca molida o al gusto1 - 2 pizcas
-
de nuez moscada en polvo (optional) o al gusto1 pizca
Escalfado y montaje
-
de agua1800 g
-
de vinagre blanco180 g
-
huevos4 - 6
-
de vinagre blanco4 - 6 cditas
-
de pan tostado4 - 6 rebanadas
-
de cebollín para decorar10 g
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porción
Sodium
390 mg
Protein
12 g
Calories
1275 kJ /
305 kcal
Fat
21 g
Fibre
1.2 g
Saturated Fat
11 g
Carbohydrates
15 g
