Garniture pour sandwich au saumon fumé et au coleslaw

Name: Garniture pour sandwich au saumon fumé et au coleslaw
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 250 g d'huile de tournesol; 1 œuf; 1 c. à café de moutarde; 20 gramme de ketchup; 1 de jus de citron, fraîchement pressé; ½ c. à café de piment en poudre; ½ c. à café de sel; 1 pincée poivre moulu; 10 g de coriandre fraîche; 250 g de chou chinois; 150 g de carottes; 80 g de radis rouges; 300 g de saumon fumé; 2 baguettes