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Merluzzo agli aromi, con zucca e patate

Merluzzo agli aromi, con zucca e patate
3.5 17 ratings
Prep. 5 min
Total 35 min
4 porzioni
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Ingredients

  • di sale + q.b.
    1 cucchiaini rasi
  • di menta fresca le foglioline lavate ed asciugate
    3 rametti
  • di salvia fresca lavate ed asciugate
    3 foglie
  • di basilico fresco lavate ed asciugate
    5 foglie
  • spicchio di aglio piccolo
    1
  • filetti di merluzzo (700 g circa)
    4
  • di patate pelate e a pezzi (3 cm)
    300 g
  • di olio extravergine di oliva + q.b.
    35 g
  • di cipolle a rondelle
    80 g
  • di vino bianco
    250 g
  • di acqua
    250 g
  • di zucca a pezzi (3 cm)
    500 g
  • olio extravergine di oliva + q.b.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 729.3 mg
Protein 44.6 g
Calories 1772.6 kJ / 423.7 kcal
Fat 10.7 g
Fibre 3.5 g
Saturated Fat 1.8 g
Carbohydrates 26.2 g

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