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Pain de base à levée rapide
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Prep. 10 min
Total 45 min
10 tranches
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Ingredients

  • d'eau
    140 g
  • d'huile d'olive vierge extra plus un supplément pour la brosse
    45 g
  • de levure boulangère sèche active
    225 c. à thé
  • de farine tout usage
    255 g
  • de sel
    ¾ c. à thé
  • de farine tout usage à dépoussiérer
  • de gros sel pour saupoudrer (facultatif)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 tranche

Sodium 221.7 mg
Protein 39 g
Calories 1778.6 kJ / 425.1 kcal
Fat 11.6 g
Fibre 24.9 g
Saturated Fat 1.6 g
Carbohydrates 56.5 g

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