Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Dorada al vapor con papas
Prep. 10 min
Total 35 min
6 porciones
Ingredients
-
de apio solo las hojas40 g
-
de bulbo de hinojo solo las puntas (4-5 cm)40 g
-
diente de ajo1
-
de semillas de cilantro1 cdita
-
de mostaza Dijon1 cda
-
de aceite de oliva50 g
-
de jugo de limón amarillo, recién exprimido30 g
-
sal2 - 3 pizcas
-
de pimienta negra molida2 - 3 pizcas
-
de rama de apio en trozos100 g
-
de bulbo de hinojo cortado en trozos100 g
-
de dorada limpia enteras, evisceradas y limpias (aprox. 500 g cada una)3
-
de agua500 g
-
hojas de laurel secas2
-
de papa en cubitos (3 cm) (ver variación)1000 g
-
sal para sazonar
Difficulty
easy
Nutrition per 6 porciones
Sodium
935.5 mg
Protein
126.8 g
Calories
7669.3 kJ /
1833 kcal
Fat
64.3 g
Fibre
31.1 g
Saturated Fat
9.6 g
Carbohydrates
196.8 g
