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Thermomix® TM7
Compatible
Lomo de cerdo con salsa de pimiento y nidos de pasta cremosa.
Prep. 10 min
Total 1 h 15 min
4 porciones
Ingredients
-
de lomo de cerdo sin pellejo, a temperatura ambiente, por la mitad350 g
-
de tocino8 rebanada
-
dientes de ajo2
-
de cebolla en trozos60 g
-
de pimiento rojo en trozos (3 cm)200 g
-
de aceite vegetal20 g
-
de jitomate triturado, enlatado400 g
-
de crema para batir (30-40% grasa)260 g
-
de agua700 g
-
de puré de tomate20 g
-
de paprika, ahumada y molida1 cucharadita colmada
-
cubo de caldo de verdura (para 0,5L)1
-
de vino tinto tipo marsala30 g
-
de azúcar1 cdita
-
de sal½ cdita
-
de pasta seca tipo linguini300 g
-
de queso crema80 g
-
de agua para lavar y 1 gota de jabón1000 g
-
de perejil picado, para espolvorear
Difficulty
medium
Nutrition per 4 porciones
Sodium
3432.5 mg
Protein
188.9 g
Calories
17487.2 kJ /
4179.5 kcal
Fat
250 g
Fibre
21.6 g
Saturated Fat
110.3 g
Carbohydrates
284 g
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