Sopa de pasta con champiñones, espárragos con rollitos de pollo

5.0 1 rating
Prep. 25 min
Total 1 h 30 min
4 porciones

Ingredients

  • de vino blanco
    50 g
  • filete de pechuga de pollo, sin piel
    4
  • sal para sazonar
  • pimienta molida para sazonar
  • de mortadela
    4 rebanadas
  • de queso Fontina
    4 rebanadas
  • de espárragos verdes cortados por la mitad
    8 tallos
    12 ejotes
  • de cebolla a la mitad
    100 g
  • de hongos, frescos cortados a la mitad
    200 g
  • de mantequilla en piezas
    50 g
  • aceite vegetal para freír
  • cubo de caldo de pollo
    1
  • de agua
    1000 g
  • de sal o al gusto
    ¾ cdita
  • de pimienta molida o al gusto
    ¾ cdita
  • de pasta seca Tipo tubetti rigatoni
    300 g
  • de perejil picado

Difficulty

easy


Nutrition per 4 porciones

Sodium 3792 mg
Protein 241 g
Calories 12689.1 kJ / 3032.8 kcal
Fat 109.4 g
Fibre 17.2 g
Saturated Fat 54 g
Carbohydrates 253.1 g

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