Ravioli con carne en caldo

Name: Ravioli con carne en caldo
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 raciones
Ingredients: 300 - 400 g de solomillo de ternera; 120 g de cebolla roja; 2 dientes de ajo; 30 g de aceite de oliva; 800 g de caldo de carne; 1 cucharadita de sal; 250 - 300 g de raviolis frescos rellenos de queso; 1 cucharada de perejil fresco

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Prep. 5 min

Total 30 min

4 raciones

Ingredients

de solomillo de ternera en un trozo
300 - 400 g
300 - 400 g de pechuga de pollo, en un trozo
de cebolla roja en rodajas
120 g
dientes de ajo en láminas
2
de aceite de oliva
30 g
de caldo de carne
800 g
de sal
1 cucharadita
de raviolis frescos rellenos de queso
250 - 300 g
de perejil fresco picado, para decorar
1 cucharada