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Steinpilz-Risotto
Prep. 15 min
Total 45 min
4 Portionen
Ingredients
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Steinpilze, getrocknet25 g
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Wasser heiss200 g
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Parmesan in Stücken (2-3 cm)100 g
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Zwiebel halbiert1
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Olivenöl40 g
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Risottoreis (z.B. Arborio oder Vialone) (Kochzeit 20 Min.)250 g
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Weisswein100 g
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Gemüsebouillon heiss750 g
Difficulty
easy
Nutrition per 1 Portion
Protein
14.5 g
Calories
2009.5 kJ /
480.3 kcal
Fat
16.9 g
Fibre
1.9 g
Carbohydrates
62.6 g