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Casseruola di riso con mele
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Prep. 30 min
Total 1 h 45 min
10 porzioni
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Ingredients

  • di riso a chicco tondo per pudding
    250 g
  • di latte
    800 g
  • di burro a pezzi, e un po' di piu' per ungere
    100 g
  • di sale
    1 pizzico
  • di zucchero vanigliato
    1 cucchiaino
  • di rum (optional) a piacere
    2 - 3 cucchiai
  • di uvetta (optional) a piacere
    2 - 3 cucchiai
  • di mele acidule sbucciate, private del torsolo e tagliate a pezzi
    600 g
  • di succo di limone, spremuto fresco
    20 g
  • di zucchero
    20 g
  • uova
    5
  • di pasta sale e limone (optional) fatta in casa (vedi consiglio)
    1 cucchiaino
  • di cannella in polvere (optional)
    ½ cucchiaino
  • di mandorle a bastoncini
    100 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 92.8 mg
Protein 10.2 g
Calories 1578.4 kJ / 377.3 kcal
Fat 18.8 g
Fibre 3 g
Saturated Fat 8 g
Carbohydrates 44.2 g

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