Wegańskie burgery

3.0 4 ratings
Prep. 15 min
Total 45 min
10 porcji

Ingredients

  • siemienia lnianego
    35 g
  • orzechów włoskich, łuskanych
    75 g
  • cebuli przekrojonej na pół
    60 g
  • ząbki czosnku
    2
  • oleju plus dodatkowa ilość do smażenia
    30 g
  • pieczarek przekrojonych na pół
    440 g
  • ryżu parboiled ugotowanego, podzielonego na kawałki (patrz wskazówka)
    320 g
  • soczewicy z puszki odsączonej z zalewy
    170 g
  • bułki tartej
    60 g
    60 g panierki panko
  • octu balsamicznego
    20 g
  • sosu sojowego
    30 g
  • papryki, mielonej
    ½ łyżeczki
  • soli
    1 łyżeczka
  • pieprzu, mielonego
    ½ łyżeczki
  • woda do zwilżenia dłoni
  • bułek do burgerów wegańskich
    10
  • majonez, wegański do posmarowania
  • musztarda wegańska, do posmarowania
  • liści sałaty
    10
  • pomidora
    10 - 20 plastrów
  • ketchup wegański, do posmarowania

Difficulty

medium


Nutrition per 1 porcję

Sodium 849.6 mg
Protein 16.7 g
Calories 2107.8 kJ / 503.8 kcal
Fat 14 g
Fibre 5.8 g
Saturated Fat 1.9 g
Carbohydrates 79 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...

Show all