Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Spaghetti cacio e pepe
Prep. 30 min
Total 35 min
4 porzioni
Ingredients
-
di farina di grano duro + q.b.400 g
-
uova4
-
di sale5 g
-
di olio extravergine di oliva10 g
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di pecorino Romano stagionato a pezzi (2-3 cm)150 g
-
di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)100 g
-
di pepe nero macinato1 cucchiaini rasi
-
di burro a pezzettini congelati (vedere consiglio)50 g
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
37.7 g
Calories
3335 kJ /
797 kcal
Fat
38.1 g
Fibre
3.8 g
Carbohydrates
80.9 g
