Pudin de ruibarbo

Name: Pudin de ruibarbo
Prep time: 5 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 raciones
Ingredients: 1 cucharada de mantequilla; 60 g de harina de trigo; 150 g de azúcar; 200 g de leche; 200 g de nata (35% de grasa); 3 huevos; 1 cucharadita de vainilla líquida; 200 - 250 g de ruibarbo

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Prep. 5 min

Total 1 h

8 raciones

Ingredients

de mantequilla para engrasar
1 cucharada
de harina de trigo
60 g
de azúcar
150 g
de leche
200 g
de nata (35% de grasa)
200 g
huevos
3
de vainilla líquida
1 cucharadita
de ruibarbo en trozos de 2-3 cm
200 - 250 g
200 - 250 g de manzana Granny Smith, (sin piel ni semillas), en octavos