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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Boloñesa vegana
Prep. 15 min
Total 50 min
4 porciones
Ingredients
Sustituto vegano del queso
-
de nuez de la india85 g
-
de levadura nutricional15 g
-
de ajo en polvo2 pizcas
-
de sal½ cdita
Salsa
-
de frijoles enlatados (peso escurrido 255 g), escurrido1 lata
-
de aceite de oliva20 g
-
diente de ajo1
-
de apio cortado en trozos100 g
-
de zanahoria cortado en trozos150 g
-
cebolla cortada en octavos1
-
vino blanco seco (vegano)100 g
-
de jitomate triturado, enlatado (400 g)1 lata
-
de puré de tomate50 g
-
de comino en polvo½ cdita
-
de tomillo seco1 cdita
-
de romero seco picado1 cdita
-
de paprika, ahumada y molida½ cdita
-
de sal1 ½ cdita
-
de pimienta molida½ cdita
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porción
Protein
14.2 g
Calories
1521.1 kJ /
363.6 kcal
Fat
15.6 g
Fibre
10.5 g
Carbohydrates
40.5 g
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