Baklava Cheesecake

Name: Baklava Cheesecake
Prep time: 10 min
Cook time: 3 h 30 min
Total time: 3 h 30 min
Yield: 12 porzioni
Ingredients: 50 g di pistacchi al naturale, sgusciati e spellati; 60 g di burro; 6 fogli di pasta fillo; 500 g di formaggio fresco spalmabile; 120 g di panna (30-40% di grassi); 270 g di zucchero; 3 uova; 120 g di acqua; 50 g di miele; ¼ di cucchiaino di cannella in polvere; 2 - 3 pizzichi di cardamomo in polvere