Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Sostituto vegano del formaggio
- 85 g di anacardi al naturale
- 15 g di lievito alimentare
- 2 pizzichi di aglio in polvere
- ½ cucchiaino di sale
Salsa
- 225 g di fagioli rossi in scatola, scolati e sciacquati (peso sgocciolato)
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 1 spicchio di aglio
- 100 g di sedano, a pezzi
- 150 g di carote, pelate e a pezzi
- 1 cipolla, in 8 spicchi
- 100 g di vino bianco secco
- 400 g di polpa di pomodoro a pezzi
- 50 g di concentrato di pomodoro
- ½ cucchiaino di cumino in polvere
- 1 cucchiaino di timo secco
- 1 cucchiaino di rosmarino secco in polvere
- ½ cucchiaino di paprika in polvere, affumicata
- 1 ½ cucchiaino di sale
- ½ cucchiaino di pepe macinato
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1331.9 kJ / 318.4 kcal
- Protein
- 11.3 g
- Carbohydrates
- 33.1 g
- Fat
- 15.3 g
- Saturated Fat
- 2.6 g
- Fibre
- 8.3 g
- Sodium
- 1419.4 mg
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