Pane di riso e soia (senza glutine)
TM6

Pane di riso e soia (senza glutine)

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Ingredients

Farina di riso

  • 600 g di riso a chicco lungo
    or 600 g di riso basmati

Farina di soia

  • 600 g di fagioli di soia secchi

Pane

  • 400 g di acqua + q.b.
  • 10 g di lievito di birra fresco, senza glutine
  • 15 g di psillio
  • 50 g di farina di mais
  • 5 g di sale

Nutrition
per 100 g
Calories
2056.3 kJ / 491.5 kcal
Protein
17.8 g
Carbohydrates
92.6 g
Fat
5.6 g
Saturated Fat
0.9 g
Fibre
8.6 g
Sodium
380.3 mg

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