Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 140 g di olio extravergine di oliva
- 60 g di aceto bianco
- 30 g di succo di limone
- 1 cucchiaino di senape di Digione
- 15 g di sciroppo di acero
- 5 cucchiaini di basilico secco
- ½ cucchiaino di sale
- ¼ di cucchiaino di pepe nero macinato
- 500 g di acqua
- 800 g di barbabietole rosse baby, pelate
- 120 g di rucola
- 250 g di burrata
- 2 cucchiai di chicchi di melograno (optional)
- 2 cucchiai di noci pecan, tritate grossolanamente (optional)
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1271.4 kJ / 303.9 kcal
- Protein
- 9.1 g
- Carbohydrates
- 12.7 g
- Fat
- 24.7 g
- Saturated Fat
- 6.9 g
- Fibre
- 3.3 g
- Sodium
- 434 mg
Like what you see? This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
